Spis ude

Lækker mad på Trangia – 80 gode opskrifter

Spis Ude er kogebogen til dig, der på dine vandreture vil lave andet end frysetørret og havregrød. Bogen indeholder 80 opskrifter til nemme og lækre retter, du kan lave i det fri.

Mad, du laver udendørs, behøver hverken være kedelig eller ensformig. Det kan sagtens lade sig gøre at lave velsmagende og nærende måltider, når bare du har det rette udstyr med. Opskrifterne i bogen her kan alle laves med et enkelt transportabelt gasblus – altså et stormkøkken – såsom Trangia eller Primus.

Så snør vandrestøvlerne, pak strandtasken, eller tag udstyret med ud i haven, og oplev, hvordan madlavning under åben himmel knytter jer tættere sammen og skaber mindreværdige stunder.

Alle opskrifterne i bogen er beregnet til to personer, men portionerne kan naturligvis skaleres op efter behov.

Om forfatteren

Jesper Rais er ivrig bruger af naturen både som fotograf og som friluftentusiast. På sine ture er han optaget af at tage smukke billeder og nyde samværet med sin familie og sine venner, gerne samlet omkring et måltid.

MedSPIS UDEopfordrer han flere til at komme ud og nyde et godt måltid mad. Derfor har han samlet sine bedste udeopskrifter i en inspirerende bog, der gør det mere fristende at komme afsted.

Detaljer:

• Kogebog med 80 gode opskrifter til Trangia eller brænder
• Sider: 240
• Udgivelsesdag: 28. maj 2025
• Forfatter: Jesper Rais